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陽澄湖大閘蟹有點(diǎn)苦原是高溫導(dǎo)致蟹成熟度不夠

來源：本站原創(chuàng)作者：ren_2008日期：2015-06-29 【字體：大 中 小】
摘要：有少數(shù)在中秋節(jié)吃到陽澄湖大閘蟹的吃客反映，今年的陽澄湖大閘蟹不僅沒感到甜津津，甚至還有點(diǎn)發(fā)苦。吃客們懷疑，是不是買到了假冒的陽澄湖
有少數(shù)在中秋節(jié)吃到陽澄湖大閘蟹的吃客反映，今年的陽澄湖大閘蟹不僅沒感到甜津津，甚至還有點(diǎn)發(fā)苦。吃客們懷疑，是不是買到了假冒的陽澄湖大閘蟹，或是蟹沒煮熟？經(jīng)過調(diào)查今年大閘蟹出現(xiàn)苦味、綠色蟹膏，是因?yàn)榻衲晗奶斓母邷靥鞖鈱?dǎo)致陽澄湖大閘蟹成熟度不夠。
陽澄湖大閘蟹有點(diǎn)苦原是高溫導(dǎo)致蟹成熟度不夠
   陽澄湖大閘蟹從蟹種階段開始一般要經(jīng)歷5次褪殼，而今夏高溫導(dǎo)致蟹最后一次褪殼時(shí)間推遲，生長(zhǎng)周期延長(zhǎng)。持續(xù)的高溫天讓陽澄湖大閘蟹胃口下降，整整一個(gè)夏天，活生生“餓扁了”，褪殼周期也推遲了一周左右。為了讓大家嘗鮮，蘇州政府結(jié)合蟹農(nóng)和協(xié)會(huì)意見決定9月17日開捕，但是不成熟的陽澄湖大閘蟹還是很多。
本文來源于金來旺蘇州陽澄湖大閘蟹 北京大閘蟹 深圳陽澄湖大閘蟹 廣州陽澄湖大閘蟹 深圳大閘蟹 北京陽澄湖大閘蟹 http://www.kastamonuentegrevirtual.com/
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