荊州是中國淡水漁業(yè)第一大市,淡水產品產量位居全國地市州之首,但是在水產精深加工、科技創(chuàng)新等方面,荊州的水產業(yè)與其他地方還有差距,為了促進水產產業(yè)與科技的融合發(fā)展,今天(7月29日),荊州市科技局牽頭組織水產局、部分高校和科研院所、以及荊州部分水產企業(yè),成立了荊州市水產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟,為荊州打造淡水漁都插上科技的翅膀。
湖北大明水產科技有限公司是荊州的一家省級農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè),公司成立之初,他們就把“科技”兩個字加在公司名稱中,把科技創(chuàng)新作為企業(yè)的核心競爭力。他們與武漢輕工大學合作建立了“淡水魚精深加工研發(fā)中心”,開發(fā)出了魚糜制品,僅僅這個單一產品就為公司帶來了巨大回報。
湖北大明水產科技有限公司總經理尹玉剛介紹,淡水魚糜的技術花了300萬元左右,而他們累積的魚糜銷售額已經超過三個億。
普通的一條魚不過幾塊錢,然而這條魚從大明水產的加工生產線上“游”一圈出來,價值則要翻近40倍,這都得益于技術的支撐。短短4年間,大明水產公司累計投入6.8億元,打造出“淡水魚種業(yè)、健康高效養(yǎng)殖、生物制劑開發(fā)、淡水魚精深加工”一條完整的產業(yè)鏈。
大明水產已經嘗到科技創(chuàng)新的甜頭,但是荊州還有更多的水產企業(yè)卻是在從事傳統(tǒng)的粗加工。而隨著整個經濟的轉型升級,這部分企業(yè)也越來越意識到技術創(chuàng)新的重要性。面對企業(yè)日益增長的科技創(chuàng)新意愿和動力,水產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟應運而生。
荊州市水產局總工程師鄭維友表示,第一是產品發(fā)展的系列瓶頸,還有深層加工的系列問題。同時還面臨著資源的逐步衰竭、資源及發(fā)展方式的改變,還面臨著水產品安全的有效供給。要完成這些任務,最關鍵的最持續(xù)的,最具潛力的,最可以依賴的是我們的科技。
水產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟目前已有83家企業(yè)加盟,中國科學院水生研究所、中國水產科學院、華中農業(yè)大學、武漢輕工大學、長江大學等8個科研院所和重點大學參加。48名專家組成了聯(lián)盟專家委員會,下設五個專業(yè)小組,由中國科學院院士桂建芳擔任專家委員會主任。
中科院院士、中科院水生所研究員桂建芳說,應該利于推動聯(lián)系水產方面的研究單位和研究機構和這個高等院校有效地構成一個整體,有利于成果的推廣,建立起一個交互的平臺,利于技術的創(chuàng)新,利于技術的推廣,對于產業(yè)的拉動也會更快。
荊州市科技局局長林紅說,聯(lián)盟成立以后可以充分利用省內水產科技優(yōu)勢和資源優(yōu)勢,開展大眾淡水魚、龜鱉、鱔鰍、蝦蟹等五大類的綠色高效生產關鍵技術與示范,構建水產品高效綠色體系,形成技術研發(fā)與人員培訓、信息咨詢、設備共享等公共服務平臺,為我市水產業(yè)的提檔升級和可持續(xù)發(fā)展提供強有力的科技支撐,是我市的水產業(yè)優(yōu)勢更優(yōu),強勢更強。
長江大學動物科學學院院長楊代勤教授是農業(yè)部黃鱔首席專家,前幾年,他帶領團隊與本地的黃鱔養(yǎng)殖企業(yè)和合作社合作,推動了黃鱔產業(yè)的發(fā)展,2013年,荊州市黃鱔產量接近7萬噸,占到全省的接近一半。
技術創(chuàng)新聯(lián)盟,企業(yè)是主體,大學和科研單位是支撐,作為聯(lián)盟的理事長單位,兩湖綠谷物流公司投資25億元,正在華中農高區(qū)建設國家級荊州淡水產品交易中心,這也將為聯(lián)盟企業(yè)發(fā)展和合作提供一個良好的平臺。
荊州市水產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟楊忠洲說,其中有會展、魚博館、淡水魚的交易中心,有魚數產品的交易中心,是全國唯一個淡水魚市場,拉動荊州和整個水產養(yǎng)殖、加工以及物流配送,爭取在3至5年之內,把荊州的養(yǎng)護產品打出國外,要進國際市場。
市委常委萬衛(wèi)東、副市長康均心,省科技廳副廳長方國強、省水產局副局長林偉華,中科院院士、中科院水生所研究員桂建芳,以及中國水產科學研究院、華中農業(yè)大學、武漢輕工大學、長江大學等高校專家參加會議。
萬衛(wèi)東希望荊州的水產企業(yè)加強與高校、科研院所的合作,依靠科技力量,解決苗種、水生態(tài)、加工技術、品牌建設等方面的問題,積極延伸水產產業(yè)鏈,提高荊州水產品的市場影響力,爭取早日把荊州建成水產強市、淡水漁都。
荊州市水產技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟的成立,是我市提升產業(yè)技術創(chuàng)新能力,促進產學研深度融合的一次重大突破,是荊州在區(qū)域科技創(chuàng)新體系建設上取得的新進展。我市還有一批傳統(tǒng)優(yōu)勢產業(yè)和戰(zhàn)略性新興產業(yè)亟待轉型升級或培育壯大,希望在科技創(chuàng)新的驅動下,一條條產業(yè)“巨龍”飛躍騰達,演繹產業(yè)振興發(fā)展新傳奇。
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